Panissimo

‍

Panissimo samoposlužni aparati – brza i jednostavna kupovina kruha – novi brand na tržištu.

Tvrtka Reginex je obiteljsko poduzeće koje posluje već gotovo tri desetljeća. Osim ponude tradicionalnih pekarskih proizvoda svoju je ponudu upotpunilo novom uslugom: „stanicama za kruh”(eng. Bread stations), odnosno samoposlužnim prodajnim aparatima, a nama je povjeren zadatak oblikovanja njihovog novog branda.

Reginex je sinonim za dobar istarski kruh. Počeci su bili skromni, no kvaliteta njihovih proizvoda se odmah prepoznala na tržištu pa je tvrtka s godinama rasla i obogaćivala ponudu. Njihovi pekarski proizvodi vrhunske su kvalitete i pristupačnih cijena svakome, te se uvijek  traže u trgovinama, trgovačkim centrima i  drugim maloprodajnim lancima.

U današnje vrijeme, kada je beskontaktna prodaja postala svojevrsni, novi standard  sinula im je ideja koju nitko do sada nije ponudio na tržištu– samoposlužni prodajni aparati za kruh– aparati koji bi uvijek bili punjeni svježim proizvodima, lijepo upakirani i zaštićeni, te dostupni 24 sata dnevno.

‍

‍

Panissimo brand strategija

Panissimo  „stanice za kruh” (eng. Bread stations) dostupne su 24 sata dnevno i postavljene su, za početak, na cijelom području Istre. S vremenom, koncept bi se mogao proširiti i na druge hrvatske regije i gradove.

Vizija ovog branda usmjerena je krajnjim kupcima, te se njom ističe važnost i potrebu kruha i pekarskih proizvoda.

Upravo zato je trebalo  osmisliti posve novo ime, zaštitni znak i komunikacijsku osnovu.

Trebala nam je, stoga, nova brand strategija koja uključuje:

• Brand priču
• Suštinu i filozofiju branda
• Brand doživljaj i očekivano iskustvo
• Brand ime i kategoriju proizvoda
• Brand osobnost i karakter
• Definirane ciljne skupine kojima se brand obraća
• Poziciju branda na tržištu

‍

Panissimo – od kruha do inovacije

U Reginexu vjeruju da je kruh osnova, temelj i simbol koji nadilazi svoju popratnu funkciju kada se uz obrok posluži na stolu. Kruh je ono što povezuje članove obitelji raštrkane u obavezama i okuplja ih za stolom, barem jednom u danu,  zato je važno da uvijek bude dostupan i na dohvat ruke. Ne čudi stoga što im je sinula ideja o samposlužnim prodajnim aparatima za kruh.

Gotovo da nema Istrijana koji nije probao Reginexov domaći kruh ili pak Bobule, naširoko poznat proizvod nastao kao posebna vrsta kruha, sačinjena od 10 manjih, spojenih peciva u obliku kugli i to kao kreativni odgovor na svojedobni nedostatak kalupa a sama ideja postavljanja svježeg kruha u samostojeće automate, tipične inače za kavu i napitke, je vrlo originalna i bez konkurencije na području cijele Hrvatske i šire.

Nova usluga mogla bi postati tako “kvartovska” stanica na kojoj možeš brzo i jednostavno kupiti kvalitetan pekarski proizvod, spravljen na tradicionalan način, od domaćih sirovina i prema izvornoj recepturi.

‍

Panissimo – jedinstveni istarski proizvod

Prije svega to je kvalitetan, svježi kruh od prirodnih sastojaka, spravljen na tradicionalan način. Nema zaleđenih proizvoda, aditiva, pa čak ni korištenja unaprijed spravljenih smjesa brašna, koje se u pekarstvu često upotrebljavaju. Sve se radi prema provjerenim recepturama, od domaćih sirovina te uz puno ljubavi i iskustva.

Panissimo samposlužni prodajni aparati nude proizvode koje kupci najviše vole i traže: Bobule, Domaći kruh od 400 grama, Kukuruzni kruh iz kalupa, Bučin kruh, Baguette, Krafne, Kroasani i Rezani tost kruh.

‍

Panissimo – I brzo, i blizu

Novi brand zahtijeva originalno ime, a mi smo htjeli da ono prenese taj topli, meki osjećaj poznatog i prijateljskog, uz dašak istarske tradicije.

Panissimo brand nadahnut je snažnom povijesnom vezom Istre i Italije. Ime branda – Panissimo, jedinstveno je i u svom korijenu ima talijansku riječ “pane”, što u prijevodu znači kruh. Nastavak -issimo, superlativ u talijanskom jeziku koristi se kako bi se označilo da nešto ima najbolju kvalitetu. Tako je stvorena riječ Panissimo, novi naziv mladog istarskoga branda.

Također, kako bi se dočarala nova vrsta distribucije kruha i stalna dostupnost, kategorija proizvoda je trebala bit jedinstvena i primjetna. Tako smo došli na ideju: “24/7 Bread Stations”, koja savršeno ocrtava upravo ono što njihovi aparati nude: stanice za kruh, „otvorene” 24 sata dnevno.

Vizualni identitet, logotip branda Panissimo crtan je oko siluete kruha kako bi se stvorila poveznica sa osnovnim Panissimo proizvodom. Kod crtanja tog oblika nije se crtao bilo koji kruh, već onaj po kojim je Reginex, matična kuća Panissimo branda najpoznatiji: kruh iz kalupa.

Kupnja kruha na Panissimo samoposlužnim aparatima, vrlo je jednostavna i user-friendly. Takav je trebao biti i Panissimo brand, njegov vizualni i verbalni identitet te design aparata. Istom filozofijom smo se služili prilikom osmišljavanja slogana: I BRZO, I BLIZU.

Snažan kontrast između osnovnih boja branda, crne i žute koja je nadahnuta bojom kruha doprinosi boljoj vidljivosti aparata u prostoru te u kombinaciji s upečatljivom tipografijom čini ovaj brand pamtljivim i jedinstvenim.

‍

Osobnost branda

Budući da se kupci mnogo lakše poistovjećuju s osobama nego s brandovima, našem smo Panissimu odredili neke ljudske karakteristike koje su nam pomogle u razvoju vizualnog i verbalnog identiteta.

Nakon sagledavanja mnogih elemenata bitnih za ovaj proces, zaključili smo da bi Panissimo u ljudskom obliku bila zapravo muškarac, točnije prijatelj, koji je pouzdan, koristan, susretljiv i uvijek vedar i nasmijan.

Prijatelj – jer se na njega uvijek možeš osloniti i jer je uvijek tu za tebe, 24 sata na dan

Pouzdan – jer je dostupan i uvijek nudi ono što želim (kruh koji volim)

Susretljiv i vedar – jer čak i ako se radi o automatu bez ljudi, on ima tu ljudsku komponentu koja daje dobar osjećaj i toplinu

Koristan – jer se koristi svaki dan i jer radi kad god ti treba, u bilo koje doba dana

Tradicionalnih vrijednosti – jer vrednuje tradiciju jedenja kruha, ali i poštuje iskustvo u proizvodnji kruha koje Reginex ima

Inovativan – jer nudi nešto novo, odnosno novi način dostupnosti proizvoda koji je na novi način došao bliže kupcu i pojednostavio mu život

‍

‍

Panissimo – doživljaj branda

Najvažnija stvar za Panissimo brand je da svojim starim i novim kupcima osiguraju svježe i tradicionalno dobre pekarske proizvode na dohvat ruke, te nikada neće postati masovna proizvodnja, koja ruši kvalitetu i zaboravlja na svoje porijeklo.

Panissimo ulijeva osjećaj povjerenja da se na njega može računati i da će uvijek biti kruha, kao i ljudskosti te topline u odnosu prema svojim kupcima, što se osjeća čak i kroz automatiziranu prodaju.

Panissimo je uvijek dostupan domaći, ukusan i tradicionalno pripremljen kruh, koji putem prodajnih automata trenutno rješava svakodnevnu potrebu svake obitelji na jednostavan način, te u neposrednoj blizini doma.

Za istarske i hrvatske obitelji koje svaki dan kupuju i jedu kruh, Panissimo je prvi izbor kvalitetnog pekarskog proizvoda, spravljen od prirodnih sastojaka, prema tradicionalnoj recepturi uz 24-satnu fermentaciju, uvijek svjež i uvijek dostupan, na dohvat ruke.

Panissimo spaja tradiciju u obliku autohtonog proizvoda i pouzdane usluge s inovacijom moderne tehnologije, koja radi za tebe i pojednostavljuje ti život, jer ima kruh koji tražiš u bilo koje doba dana (i noći).  On je stroj s elementima ljudskosti, grijan toplo pečenim kruhom i željom da spaja ljude, jer vjeruje da zajednički, mali trenuci čine život ljepšim i vedrijim.